Статьи
КАК ПИТАТЬСЯ БУДУЩЕЙ МАМЕ?
Становление лактации ― сложный химический процесс, результатом которого является выработка полноценного зрелого молока, по составу отвечающего всем потребностям малыша. Недостаток основных «строительных материалов» (белков, жиров и углеводов, а также витаминов и микроэлементов) вызывает нарушение роста и развития малыша.
В медицинских научных исследованиях доказана прямая связь между рационом кормящей женщины и составом молока. Чтобы регулярно восполнять «потери», кормящей маме необходимо правильно формировать свой рацион. Кроме того, употребление в пищу «правильных» продуктов помогает избежать аллергии у малыша. ДЕТСКИЙВОПРОС.РФ подскажет, какой рацион питания необходим кормящей маме.
Питание кормящей женщины должно быть:
- Разнообразным и включать все основные группы продуктов
В рационе кормящей женщины должны присутствовать молоко и молочные продукты, мясо и мясопродукты, овощи, фрукты, крупы, соки, макаронные изделия, растительное и сливочное масло, кондитерские изделия. Предпочтительнее использовать различные виды мяса, но не колбасы, сосиски или сардельки. Цельное коровье молоко, избыток которого может вызвать у детей аллергические реакции, лучше заменить различными кисломолочными продуктами (кефир, йогурт, ряженка).
- Удовлетворяющим физиологические потребности кормящей женщины в основных пищевых веществах и энергии
Пищевой рацион кормящей матери должен дополнительно включать 15-20 г белка, 20-25 г жира, 50-60 г углеводов, что соответствует 500 ккал, следовательно, для адекватной лактации нет необходимости употреблять большое количество пищи. Для сохранения в продуктах питания витаминов и минеральных веществ лучше использовать щадящую кулинарную обработку (отваривание, тушение).
- Обеспечивающим адекватный уровень лактации
Дополнительные 500 ккал в рационе питания в норме обеспечивают ребёнка достаточным количеством грудного молока. При недостатке грудного молока в рацион кормящей женщины рекомендуется включать специализированные смеси, содержащие лактогонные добавки «Лактамил», «Млечный путь» или лактогонные чаи («Лактавит», «Бабушкино лукошко»).
Рацион питания женщины может быть ограничен при возникновении у неё заболеваний, особенно со стороны желудочно-кишечного тракта. В таких ситуациях можно использовать питательные смеси, обогащённые витаминно-минеральным комплексом, бифидобактериями: «Мама и я», «Фемилак», «Мадонна», «Беллакт-Мама», «Беллакт-Мама Бифидо».
- Безопасным для матери и ребёнка
Рацион питания кормящей женщины не должен включать продукты, которые могут нанести вред её здоровью и негативным образом сказаться на составе грудного молока. Кормящей матери не рекомендуется употреблять продукты, содержащие красители, консерванты, генно-модифицированные компоненты, нитраты и т. д.
Исключаются крепкие наваристые бульоны, маринованные, копчёные продукты, острые приправы, майонез, кетчуп, алкоголь. Питьевая вода должна быть фильтрованной или бутилированной.
- Соответствующим состоянию здоровья ребёнка
При возникновении у ребёнка пищевой аллергии кормящей женщине назначается гипоаллергенная диета на весь период лактации. В случае возникновения кишечных колик из рациона питания исключаются бобовые, свежие овощи, квас, чёрный хлеб, газированные напитки, кондитерские изделия и цельное коровье молоко.
Принимать пищу следует 5-6 раз в день (3 основных приёма, 2-3 перекуса). Перед каждым дневным кормлением рекомендуется за 15-20 мин. выпить тёплый напиток (чай или компот).
Таблица 1. Рекомендуемый среднесуточный набор продуктов питания для кормящих женщин (г.)*
Продукты | Количество | Продукты | Количество |
Хлеб пшеничный | 120 | Мясо, птица | 170 |
Хлеб ржаной | 100 | Рыба | 70 |
Мука пшеничная | 20 | Молоко, кефир 2,5 % жирности | 600 |
Крупы, макаронные изделия | 70 | Творог 9 % жирности | 50 |
Картофель | 200 | Сметана 10 % жирности | 15 |
Овощи | 500 | Масло сливочное | 25 |
Фрукты свежие | 300 | Масло растительное | 15 |
Соки | 150 | Яйцо | 0,5 шт. |
Фрукты сухие | 20 | Сыр | 15 |
Сахар | 60 | Чай | 1 |
Кондитерские изделия | 20 | Кофе | 3 |
*Разработан ГУ НИИ питания РАМН, утв. Департаментом медико-социальных проблем семьи, материнства и детства Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации 16.05.2006 № 15-3/691-04.
Таблица 2. Примерное меню кормящей женщины на 3 дня
День недели | Завтрак | Второй завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
Понедельник | 1 стакан чая, злаки (хлопья, мюсли, каши) с молоком | 2 бутерброда с сыром, 1 стакан яблочного сока | салат, овощной суп, мясо со спагетти, 1 стакан компота из сухофруктов | 1 фрукто-вый йогурт, булочка | овощное рагу, говядина тушёная, 1-2 кусочка сыра, 1 фрукт, 1 стакан чая |
Вторник | 1 стакан, какао, 1 порция творога, 2 фрукта | 1 йогурт | салат из отварных овощей с раст. маслом, овощной суп, говядина тушёная, сыр, 1 стакан фруктового сока | булочка, 1 стакан кефира | отварная рыба с тушёными овощами, хлеб, 1 стакан морса |
Среда | 1 стакан чая, каша на молоке, бутерброд с сыром | творог со сметаной, 1 стакан компота | овощной салат, борщ со свежей капустой, картофельное пюре, гуляш мясной, фруктовый сок | 1 стакан кефира, кекс | рис с тушёными овощами и курицей, 1 кусок мягкого сыра, 2 фрукта, 1 стакан киселя |
Для адекватной лактации кормящей женщине необходимо за сутки употреблять не более 2 литров жидкости, из которых: 150 мл фруктового сока (яблоки, груши), 250 мл цельного молока (не более 3,5 % жирности), 250 мл кефира без наполнителей, 300 мл — первое блюдо в виде супа, 600 мл чая (лучше зелёного без наполнителей) и 350 мл воды, морса.
Читать также:
В ЧЕМ СЕКРЕТ ГРУДНОГО ВСКАРМЛИВАНИЯ?
ПОМОГИТЕ СВОЕМУ РЕБЕНКУ ВЫСЫПАТЬСЯ: РУКОВОДСТВО ПО ДЕТСКОМУ СНУ
Консультация эксперта

Ирина Газизова
Ирина Газизова, педагог и концертирующий музыкант, кандидат педагогических наук.