Статьи

  —   Материнство
Выбрать рубрику

Как питаться будущей маме?

Автор: Светлана Станкевич, Наталья Барабаш

Становление лактации ― сложный химический процесс, результатом которого является выработка полноценного зрелого молока, по составу отвечающего всем потребностям малыша. Недостаток основных «строительных материалов» (белков, жиров и углеводов, а также витаминов и микроэлементов) вызывает нарушение роста и развития малыша. В медицинских научных исследованиях доказана прямая связь между рационом кормящей женщины и составом молока. Чтобы регулярно восполнять «потери», кормящей маме необходимо правильно формировать свой рацион. Кроме того, употребление в пищу «правильных» продуктов помогает избежать аллергии у малыша. ДЕТСКИЙВОПРОС.РФ подскажет, какой рацион питания необходим кормящей маме.

Питание кормящей женщины должно быть:

- Разнообразным и включать все основные группы продуктов

В рационе кормящей женщины должны присутствовать молоко и молочные продукты, мясо и мясопродукты, овощи, фрукты, крупы, соки, макаронные изделия, растительное и сливочное масло, кондитерские изделия. Предпочтительнее использовать различные виды мяса, но не колбасы, сосиски или сардельки. Цельное коровье молоко, избыток которого может вызвать у детей аллергические реакции, лучше заменить различными кисломолочными продуктами (кефир, йогурт, ряженка).

- Удовлетворяющим физиологические потребности кормящей женщины в основных пищевых веществах и энергии

Пищевой рацион кормящей матери должен дополнительно включать 15-20 г белка, 20-25 г жира, 50-60 г углеводов, что соответствует 500 ккал, следовательно, для адекватной лактации нет необходимости употреблять большое количество пищи. Для сохранения в продуктах питания витаминов и минеральных веществ лучше использовать щадящую кулинарную обработку (отваривание, тушение).

- Обеспечивающим адекватный уровень лактации

Дополнительные 500 ккал в рационе питания в норме обеспечивают ребёнка достаточным количеством грудного молока. При недостатке грудного молока в рацион кормящей женщины рекомендуется включать специализированные смеси, содержащие лактогонные добавки «Лактамил», «Млечный путь» или лактогонные чаи («Лактавит», «Бабушкино лукошко»).

Рацион питания женщины может быть ограничен при возникновении у неё заболеваний, особенно со стороны желудочно-кишечного тракта. В таких ситуациях можно использовать питательные смеси, обогащённые витаминно-минеральным комплексом, бифидобактериями: «Мама и я», «Фемилак», «Мадонна», «Беллакт-Мама», «Беллакт-Мама Бифидо».

- Безопасным для матери и ребёнка

Рацион питания кормящей женщины не должен включать продукты, которые могут нанести вред её здоровью и негативным образом сказаться на составе грудного молока. Кормящей матери не рекомендуется употреблять продукты, содержащие красители, консерванты, генно-модифицированные компоненты, нитраты и т. д.

Исключаются крепкие наваристые бульоны, маринованные, копчёные продукты, острые приправы, майонез, кетчуп, алкоголь. Питьевая вода должна быть фильтрованной или бутилированной.

- Соответствующим состоянию здоровья ребёнка

При возникновении у ребёнка пищевой аллергии кормящей женщине назначается гипоаллергенная диета на весь период лактации. В случае возникновения кишечных колик из рациона питания исключаются бобовые, свежие овощи, квас, чёрный хлеб, газированные напитки, кондитерские изделия и цельное коровье молоко.

Принимать пищу следует 5-6 раз в день (3 основных приёма, 2-3 перекуса). Перед каждым дневным кормлением рекомендуется за 15-20 мин. выпить тёплый напиток (чай или компот).

Таблица 1. Рекомендуемый среднесуточный набор продуктов питания для кормящих женщин (г.)*

Продукты

Количество

Продукты

Количество

Хлеб пшеничный

120

Мясо, птица

170

Хлеб ржаной

100

Рыба

70

Мука пшеничная

20

Молоко, кефир 2,5 % жирности

600

Крупы, макаронные изделия

70

Творог 9 % жирности

50

Картофель

200

Сметана 10 % жирности

15

Овощи

500

Масло сливочное

25

Фрукты свежие

300

Масло растительное

15

Соки

150

Яйцо

0,5 шт.

Фрукты сухие

20

Сыр

15

Сахар

60

Чай

1

Кондитерские изделия

20

Кофе

3

*Разработан ГУ НИИ питания РАМН, утв. Департаментом медико-социальных проблем семьи, материнства и детства Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации 16.05.2006 № 15-3/691-04.

Таблица 2. Примерное меню кормящей женщины на 3 дня

День недели

Завтрак

Второй завтрак

Обед

Полдник

Ужин

Понедельник

1 стакан чая,

злаки (хлопья, мюсли, каши) с молоком

2 бутерброда с сыром,

1 стакан яблочного сока

салат,

овощной суп,

мясо со спагетти,

1 стакан компота из сухофруктов

1 фрукто-вый йогурт,

булочка

овощное рагу,

говядина тушёная,

1-2 кусочка сыра,

1 фрукт,

1 стакан чая

Вторник

1 стакан, какао,

1 порция творога,

2 фрукта

1 йогурт

салат из отварных овощей с раст. маслом,

овощной суп,

говядина тушёная,

сыр,

1 стакан фруктового сока

булочка,

1 стакан кефира

отварная рыба с тушёными овощами,

хлеб,

1 стакан морса

Среда

1 стакан чая,

каша на молоке,

бутерброд с сыром

творог со сметаной,

1 стакан компота

овощной салат,

борщ со свежей капустой,

картофельное пюре,

гуляш мясной,

фруктовый сок

1 стакан кефира,

кекс

рис с тушёными овощами и курицей,

1 кусок мягкого сыра,

2 фрукта,

1 стакан киселя

Для адекватной лактации кормящей женщине необходимо за сутки употреблять не более 2 литров жидкости, из которых: 150 мл фруктового сока (яблоки, груши), 250 мл цельного молока (не более 3,5 % жирности), 250 мл кефира без наполнителей, 300 мл — первое блюдо в виде супа, 600 мл чая (лучше зелёного без наполнителей) и 350 мл воды, морса.

Бесплатно проконсультироваться у педагога-психолога, педиатра, невролога, детского диетолога и аллерголога можно в ОГБУЗ "Центр медицинской профилактики" по адресу: г. Томск, ул. Красноармейская, 68, тел.: 8 (3822) 46-85-01.



Комментарии (0)

Новый номер

Выпуск №1 - 2018 Скачать файл

Консультация эксперта

Задать вопрос и получить консультацию специалистов из разных областей

Анастасия Сейда
Педагог-психолог, специалист в сфере консультирования молодежи по вопросам репродуктивного здоровья, тренер Школы Детской безопасности .